Kokoş Lokum

🍬 Kokoş Lokum Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Dinlenme Süresi: 1 saat
• Porsiyon: 20–25 adet
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

Lokum için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Kaplamak için:

• 1 su bardağı Hindistan cevizi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Tencereye şeker, süt, nişasta ve unu alın, topak kalmayana kadar karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Muhallebi kıvamına gelen karışımı yağlı kağıt serili borcama dökün.
5. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
6. Sertleşen tatlıyı dilimleyin.
7. Her bir parçayı Hindistan cevizine bulayın.

🍽️ Servis Önerisi
Kokoş lokumu çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz. Üzerini çikolata sosuyla da süsleyebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Karışımı pişirirken mutlaka sürekli karıştırın, dibi tutmasın.
• Tam soğumadan kesmeyin, şekli bozulabilir.
• Hindistan cevizini bol kullanmak lezzeti artırır.

🔎 Kokoş Lokum Hakkında
Kokoş lokum, Hindistan cevizinin yoğun aromasıyla hazırlanan, pratik ve hafif bir sütlü tatlıdır. Özellikle kolay tatlı arayanlar için idealdir.