Peynir Ezmesi

🧀 Peynir Ezmesi Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: –
• Dinlenme Süresi: 5 dakika
• Porsiyon: 4–6 kişilik
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

• 200 g beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik veya nane (isteğe bağlı)

👩‍🍳 Yapılışı

1. Beyaz peyniri bir kaseye alın.
2. Çatal yardımıyla pürüzsüz olana kadar ezin.
3. Zeytinyağını ekleyip karıştırın.
4. Pul biber, karabiber ve baharatları ilave edin.
5. Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırın.
6. Servis tabağına alıp üzerini düzeltin.

🍽️ Servis Önerisi
Peynir ezmesini kahvaltılarda, meze sofralarında veya kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Daha kremamsı bir yapı için biraz süzme yoğurt ekleyebilirsiniz.
• Tuz oranını peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
• Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

🔎 Peynir Ezmesi Hakkında
Peynir ezmesi, pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla kahvaltı ve meze sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.