Karides Kokteyl

🦐 Karides Kokteyl Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 5 dakika
• Dinlenme Süresi: 10 dakika
• Porsiyon: 2–4 kişilik
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

Karides için:

• 300 g ayıklanmış karides
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Kokteyl sosu için:

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Dereotu veya maydanoz
• Limon dilimleri

👩‍🍳 Yapılışı

1. Karidesleri yıkayıp süzün.
2. Tavaya zeytinyağını alın, karidesleri ekleyip pembeleşene kadar 3–4 dakika pişirin.
3. Karidesleri ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Bir kapta mayonez, ketçap, limon suyu ve şekeri karıştırarak kokteyl sosunu hazırlayın.
5. Soğuyan karidesleri sosla harmanlayın.
6. Servis kâselerine paylaştırın.

🍽️ Servis Önerisi
Karides kokteyli soğuk servis edin. Marul yaprakları üzerinde veya cam kâselerde sunabilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Karidesleri fazla pişirmeyin, sertleşebilir.
• Sosu önceden hazırlayıp dinlendirmek lezzeti artırır.
• Daha acı sevenler sosa birkaç damla acı sos ekleyebilir.

🔎 Karides Kokteyl Hakkında
Karides kokteyl, deniz ürünlerinin ferahlığını kremamsı kokteyl sosla birleştiren, şık sunumlu ve pratik bir mezedir.