Şehzade Tatlısı

🍰 Şehzade Tatlısı Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 10 dakika
• Dinlenme Süresi: 1–2 saat
• Porsiyon: 6–8 kişilik
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1 paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Toz Antep fıstığı veya fındık

👩‍🍳 Yapılışı

1. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp iyice karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp vanilini ekleyin ve karıştırın.
4. Muhallebi ılındıktan sonra kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Bisküvileri rondodan geçirip süt ile hafifçe nemlendirin.
6. Servis kaselerinin tabanına bisküviyi bastırarak yerleştirin.
7. Üzerine muhallebiyi paylaştırın.
8. Tatlıyı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

🍽️ Servis Önerisi

Şehzade tatlısını buzdolabından çıktıktan sonra soğuk servis edin.
Bardakta sunum yaparak davet sofralarında şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Üzerine çikolata sosu gezdirerek veya mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler.
• Kremayı eklemeden önce muhallebinin ılınmış olmasına dikkat edin.
• Daha yoğun kıvam için nişasta miktarı yarım yemek kaşığı artırılabilir.

🔎 Şehzade Tatlısı Hakkında

Şehzade tatlısı, hafif yapısı ve pratik hazırlanışıyla Türk mutfağının sevilen sütlü tatlılarından biridir.
Ekonomik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde hem günlük sofralarda hem de misafir davetlerinde sıkça tercih edilir.
Yumuşak dokusu ve sade lezzetiyle her yaş grubuna hitap eder.