Fındıklı Muhallebi

🍮 Fındıklı Muhallebi Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 15 dakika
• Dinlenme Süresi: 1 saat
• Porsiyon: 4–6 kişilik
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• İsteğe bağlı Hindistan cevizi veya fındık kırığı

👩‍🍳 Yapılışı

1. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Ocaktan alın ve kaselere paylaştırın.
5. Üzerine bolca çekilmiş fındık serpin.
6. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına alın.

🍽️ Servis Önerisi
Fındıklı muhallebiyi soğuk servis edin. Üzerini çikolata sosu veya ekstra fındıkla süsleyebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Muhallebiyi pişirirken mutlaka sürekli karıştırın.
• Daha yoğun fındık aroması için fındıkları hafifçe kavurabilirsiniz.
• Kıvam koyu gelirse çok az süt ekleyip karıştırabilirsiniz.

🔎 Fındıklı Muhallebi Hakkında
Fındıklı muhallebi, klasik sütlü muhallebinin fındıkla zenginleştirilmiş, hafif ve pratik bir tatlı çeşididir. Özellikle kolay ve ferah tatlı arayanlar için idealdir.