Yoğurtlu Avokado Salatası

🥑 Yoğurtlu Avokado Salatası Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: –
• Dinlenme Süresi: 5 dakika
• Porsiyon: 2–4 kişilik
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Dereotu veya maydanoz
• Pul biber veya kırmızı toz biber

👩‍🍳 Yapılışı

1. Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın.
2. İçini kaşıkla alıp küp küp doğrayın veya hafifçe ezin.
3. Kararmayı önlemek için limon suyunu ekleyip karıştırın.
4. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Avokadoları yoğurtlu karışıma ekleyip nazikçe harmanlayın.
6. Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin.

🍽️ Servis Önerisi
Yoğurtlu avokado salatasını soğuk servis edin. Izgara tavuk, balık veya et yemeklerinin yanında hafif bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Avokadonun olgun olması kremamsı bir doku sağlar.
• Limon suyunu geciktirmeden eklemek kararmayı önler.
• Daha yoğun kıvam için süzme yoğurt tercih edin.

🔎 Yoğurtlu Avokado Salatası Hakkında
Yoğurtlu avokado salatası, avokadonun sağlıklı yağlarını yoğurdun ferahlatıcı tadıyla birleştiren hafif ve modern bir salatadır. Pratikliğiyle günlük sofralar için idealdir.