Mayonezli Pancar Mezesi

🥗 Mayonezli Pancar Mezesi Tarifi

⏱️ Hazırlık Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 20–25 dakika
• Dinlenme Süresi: 10 dakika
• Porsiyon: 4–6 kişilik
• Zorluk: Kolay

🛒 Malzemeler

• 3 adet orta boy pancar
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt (isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Ceviz içi
• Dereotu

👩‍🍳 Yapılışı

1. Pancarları kabuklarıyla birlikte haşlayın veya fırında yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğuyan pancarların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
3. Bir kapta mayonez, yoğurt (kullanıyorsanız), ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
4. Rendelenmiş pancarı ekleyip nazikçe harmanlayın.
5. Servis tabağına alın ve üzerini düzeltin.

🍽️ Servis Önerisi
Mayonezli pancar mezesini soğuk servis edin. Üzerine ceviz serpip dereotu ile süsleyebilirsiniz.

🔥 Püf Noktaları

• Pancarları fazla haşlamamaya dikkat edin; suyunu salmamalıdır.
• Yoğurt eklemek mezeyi daha hafif hale getirir.
• Bir süre buzdolabında dinlendirmek lezzeti artırır.

🔎 Mayonezli Pancar Mezesi Hakkında
Mayonezli pancar mezesi, pancarın hafif tatlı aromasıyla mayonezin kremamsı dokusunu birleştiren pratik ve renkli bir mezedir. Davet sofralarında sıkça tercih edilir.